Warum muss in Süßigkeiten immer zucker enthalten sein? Das fragte sich Anna Gliemer. Bereits seit ihrer Jugend stellte sie für ihre Familie zu Weihnachten Pralinen her. Mit der Umstellung ihrer eigenen Ernährung auf vegan und Paleo, veränderte sie auch die Rezepte. Das kam so gut an, dass sie mit Gleem mittlerweile ihre eigene Natur-Patisserie betreibt. Ihre Süßigkeiten kommen ohne verarbeiteten Zucker und Gluten aus und sind teil-vegan. Ihre Pralinen bestehen beispielsweise aus frischen Datteln, ungerösteter  Schokolade, Kakaobutter und rohem Kakao.

Gleem Zuckerfreie Süßigkeiten Verschiedene Sorten

Eine Besonderheit sind auch Anna Gliemers Gemüse-Torten aus Zucchini. Die leckeren und feinen Cremetorten bestehen zum größten Teil aus Gemüse und Obst. Die Zucchini ist leicht, frisch und geschmacksneutral. Sie gibt den Bio Torten eine fein-cremige Konsistenz und ist der ideale Ersatz für ungesunde Buttercreme, Frischkäse oder Quark. Besonders beliebt ist die Tiramiso-Torte aus Datteln, Dattelmus, Chufas, Zucchinicreme und ungerösteter Schokolade. Gesüßt werden die Gemüsetorten mit natürlichen Zutaten wie Bienenhonig oder Früchten.

Gleem Gemüsetorten bei Hol dir die Kohle

Diese Erfindung nahm an der ersten Staffel Hol Dir die Kohle 2018 auf RTL teil. Bei der RTL-Erfindershow pitchen zehn Kandidaten 100 Sekunden lang ihre Idee und versuchen damit, das Studio-Publikum zu überzeugen. Am Ende winkt einem der Teilnehmer der Tagessieg, der mit 5.000 Euro prämiert ist. Der konkrete Sendetermin ist noch nicht bekannt, es lohnt sich aber, täglich einzuschalten.

Hol Dir die Kohle immer Montag bis Freitag um 15 Uhr auf RTL

Neue Ernährungskonzepte und leckeres, außergewöhnliches Essen sind nicht nur Thema einer ganzen Food-Startup-Industrie inklusive eigener Branchenmagazine. Die Startups werden auch gerne vom Fernsehen porträtiert wie die folgende Übersicht über Startups aus dem Bereich Kochen, Essen und Ernährung zeigt.

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