Der Sternekoch Sascha Wolter aus der Höhle der Löwen hat seinen Michelin-Stern gegen ein Fritten-Startup eingetauscht. Wolter, der 2011 für sein Restaurant den begehrten Michelin-Stern erkochte, war immer schon daran interessiert, seinen Horizont zu erweitern. 2015 änderte er das Konzept seines Restaurants zu einem Deluxe-Steakhaus und begab sich gemeinsam mit seiner Frau Ina Wolter auf die Suche nach einer Alternative zu Kartoffel-Pommes. Außer Süßkartoffel-Fritten war damals aber nichts zu finden.
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  Yuca Loca Maniok-FrittenTropischer Fritten-Geschmack in bolivianischer Tradition Kandidat bei „Die Höhle der Löwen“ 2020 |
Zu langweilig für seine Restaurantgäste. Wolter begann, selbst zu experimentieren und entwickelte drei Fritten-Sorten, die er mit seinem Startup Frittenlove noch heute herstellt. In der ersten Variante sind sogar noch Kartoffeln enthalten, denn es handelt sich um Kartoffelrösti-Fritten. Ausgefallener und orientalischer muten da schon seine Falafel- oder Kichererbsenfritten an, die es auch in Schwarz gibt. Diese besonders edle Variante beinhaltet neben den Kcihererbsen noch Trüffelöl und Milch. Die schwarze Farbe gibt Wolter seinen Edel-Pommes durch Zugabe von Pflanzenkohle aus Pinienholz.
Frittenlove in der Höhle der Löwen
Wer würde nicht einmal gerne für die Löwen kochen? Sascha Wolter pitchte Frittenlove in der fünften Staffel der VOX Gründershow Die Höhle der Löwen. Nachdem Ende 2017 bei einem Crowdfunding nur wenig Startkapital zusammen kam, besteht weiterhin Kapitalbedarf. Mit dem Geld der Löwen sollen vor allem die Produktionskapazitäten erhöht werden. Die Wolters beliefern nämlich den Großhandel, der ihre Fritten an Gastrobetriebe vertreibt, und produzieren mittlerweile mehrere Tonnen ihrer Edelpommes. Auch könnten mit einer Investition die Produktionskosten gesenkt und das Marketing ausgebaut werden. Als Food-Löwe hat Frank Thelen die meiste Expertise in diesem Bereich. Der Pitch wird in der Sendung vom 16. Oktober 2018 ausgestrahlt.
Lese-Tipp: Übersicht über die Höhle der Löwen Produkte zum Anschauen.
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Kapitalgesuch
| Rechtsform: | e.K. |
| Gründer: | Sascha Wolter |
| Gesuchtes Kapital: | 60.000 € |
| Beteiligungsquote: | 10% |
| Unternehmensbewertung: | 600.000 € |
Für die Löwen gibt es leckere Pommes zu essen. Auch das Angebot einer Firmenbeteiligung ist sehr schmackhaft, denn Wolter hat sich für eine vergleichsweise niedrige Firmenbewertung entschieden. Sind die Trüffelpommes etwas, was man demnächst in Dagmar Wöhrls Doredo-Hotels auf der Speisekarte finden könnte? Oder ist es am Ende doch Frank Thelen, der den Deal mit dem Gründerehepaar macht?
Die Kandidaten bei „Die Höhle der Löwen 2018“ in der Sendung vom 16. Oktober 2018 (Staffel 5 Folge 7) sind das Abdeckvlies für Malerarbeiten und Renovierungen Abdeckblitz, die Kichererbsen- und Rösti-Pommes von Frittenlove, die Kaiserschlüpfer für Frauen nach dem Kaiserschnitt, die Senioren-Bäckerei Kuchentratsch und der Kinder-Messenger Privalino. Beim Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der vergangenen Folgen gibt es dieses Mal ein Wiedersehen mit Smartsleep und fittaste.
Neue Ernährungskonzepte und leckeres, außergewöhnliches Essen sind nicht nur Thema einer ganzen Food-Startup-Industrie inklusive eigener Branchenmagazine. Die Startups werden auch gerne vom Fernsehen porträtiert wie die folgende Übersicht über Startups aus dem Bereich Kochen, Essen und Ernährung zeigt.
Frittenlove Pommes kaufen
Die Pommes ohne Kartoffeln gibt es derzeit nur in den vom Großhandel belieferten Restaurants. WEr ungewöhnliche Fritten zuhause machen möchte, für den bietet das Höhle der Löwen Startup Yuca Loca eine Lösung: Fritten aus Maniok.
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Yuca Loca Maniok-Fritten Tropischer Fritten-Geschmack in bolivianischer Tradition Kandidat bei „Die Höhle der Löwen“ 2020 |
  Die Höhle der Löwen: Vom Pitch zum Deal neu 2022!Buch zur Sendung von Ruth Cremer Startup-Beraterin bei „Die Höhle der Löwen“ |
 Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer neu 2022!von Carsten Maschmeyer Investor bei „Die Höhle der Löwen“ |
 Das Buch zur Sendung:„Erfolgreich Unternehmen gründen“ Die Höhle der Löwen, Autor: Felix Thönnessen |
 Die Höhle der Löwen –Das Brettspiel zur Sendung Noris Spiele, ab 12 Jahren |
Frittenlove im Video
https://www.youtube.com/watch?v=m7Cyp-HKvA0
Kontakt zu Frittenlove
| Anschrift: | Frittenlove e.K. Strümpfelbacher Straße 20 71570 Oppenweiler |
| E-Mail: | sascha@fritten.love |
| Telefon: | – |
| Website: | fritten.love |
| Facebook: | facebook.com/Frittenlove/ |
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