Der Nordic Oceanfruit Meeressalat, der derzeit bei „Die leckerste Idee Deutschlands“ auf VOX zu sehen ist, ist Gewinner des Peta Vegan Food Awards 2020. Die leckeren Meeressalate aus Algen sind eine pflanzliche Alternative zu Meeresfrüchten, ein exotischer Genuss und laut eigenen Angaben ein Good Impact Food mit positivem Effekt auf Meer, Klima und Fischbestände. Für das Startup spricht sich als Testimonial auch Fernsehkoch Christian Rach aus, der bereits viele eigene Unternehmensberatungs-Sendungen in der Gastronomiebranche hatte. Mit den Salaten, die man auch pur als oder auf Salat genießen kann, lassen sich Hauptspeisen, Beilagen und Füllungen für Gerichte nahezu aller internationalen Küchen zaubern.
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  Nordic Oceanfruit Meeressalat Algensalate in verschiedenen GeschmacksrichtungenKoreanisch, Italienisch, Nordisch und mehr |
Die biozertifizierten, europäischen Meeresalgen werden von Nordic Oceanfruits mit regionalem Gemüse und in verschiedenen Dressings angemacht. Die Algensalate gibt es als nordisch-maritimen Graved Style mit Dill-Senf-Sauce, als Midsommar Meeressalat mit Roter Beete und Meerrettich, als Koreanischen Meeressalat mit Ingwer und Umami ind als Di Mare im italienischen Stil mit Tomaten, Fenchel, Knoblauch, Sonnenblumenkernen und Chili. Die Salate sind nach eigenen Angaben Bio, 100% pflanzlich (vegan), glutenfrei und ein sogenanntes zero input crop. Das bedeutet, sie wachsen ohne Bedarf an Dünger, Süßwasser, Boden oder Pestiziden. Darüber hinaus verbessern die Algen die Biodiversität der Meere und die Wasserqualität.
Nordic Oceanfruit Meeressalat bei Die leckerste Idee Deutschlands
In der VOX-Gründershow „Die beste Idee Deutschlands 2021“ in Staffel 1 wird Nordic Oceanfruit Meeressalat von Jacob von Manteuffel und Deniz Ficicioglu vorgestellt. In der Kategorie Lunchbreak treten die Meeressalate gegen die fette Kuh an und müssen sich dabei gegen Bacon Jam zur Wehr setzen. Beim Testessen treffen sie auf 60 potenzielle Supermarktkunden, welche den Geschmack und das Potenzial der gesunden Meeresernährung auf den Prüfstand stellen. Dem Sieger der Sendung winkt eine Listung in bis zu 3.600 Supermarkt-Filialen. Auch Promis finden sich in der Jury, nämlich Steffen Henssler, Inka Bause, Jana Ina Zarella, Mirja Boes und Holger Stanislawski. Amiaz Habtu führt als Moderator durch den Abend. Der Pitch wird in der Sendung vom 12.9.2021 ausgestrahlt.
Lese-Tipp: Übersicht über die Höhle der Löwen Produkte zum Anschauen.
Lese-Tipp: Übersicht über die Sendung „Die leckerste Idee Deutschlands„.
Im Lunchbreak-Duell
Die Algen von Nordic Oceanfruit wachsen in den Gewässern Norwegens und Irlands im Nordatlantik. Sie stammen aus Wildernte und aus Aquakultur, verbunden mit viel Sorgfalt und Leidenschaft bei der Ernte. Durch das Ausschalten von Zwischenhändlern und den Bezug direkt von den Algenfarmen kann die Qualität der Ernte gewährleistet werden. An Erfahrung mit der Foodbranche fehlte es dem jungen Gründerteam nicht, das sich genauso der Forschung und Pionierarbeit verpflichtet sieht. Nordic Oceanfruit arbeitet mit Universitäten und Fachkräften aus der Algenforschung und -wirtschaft aus aller Welt zusammen. Ihre Mission ist es, die Alge als Nahrungsmittel der Zukunft in die Welt zu tragen.
„Die leckerste Idee Deutschlands“ ist eine von RTL Studios produzierte Gründershow für Food-Startups, die zunächst einmalig ausgestrahlt wird und bei Erfolg zukünftig in Serie gehen könnte. Die Gründer pitchen ihre Ideen in fünf Duellen gegeneinander. Eine prominente Jury und die Zuschauer, welche Gruppen potenzieller Supermarktkunden repräsentieren, stimmen über die Gewinner-Idee ab. Dieser winkt eine Listung im Sortiment der Rewe-Märkte, in welchen sie ab dem darauffolgenden Tag zu kaufen sein wird. Alle anderen werden auch ins Sortiment aufgenommen, aber überwiegend nur online.
Teilnehmer der ersten und bislang einzigen Show vom 12.09.2021 sind die Minutenbrot Backmischung, die Yammlou Mandelcreme (F), der Bacon Jam von Die fette Kuh (F), der Meeressalat von Nordic Oceanfruit, der Moonbar (Immunbar) Dattel-Kokos-Riegel (F), die Paddies Toffeelicious, die Kartoffeldöner-Bratwurst (S), das Bunte Burger Patty Boom Jack BBQ, der Stork Club Whiskey Rosé-Rye Aperitif (F) und der Chocolate in a Bottle Chardonnay. Moderiert wird von Amiaz Habtu, bekannt aus „Die Höhle der Löwen“. Unter den Finalteilnehmern (F) konnte sich als Sieger (S) die Kartoffeldöner-Bratwurst mit 78% Zustimmung der potenziellen Käufer durchsetzen.
Neue Ernährungskonzepte und leckeres, außergewöhnliches Essen sind nicht nur Thema einer ganzen Food-Startup-Industrie inklusive eigener Branchenmagazine. Die Startups werden auch gerne vom Fernsehen porträtiert wie die folgende Übersicht über Startups aus dem Bereich Kochen, Essen und Ernährung zeigt.
Nordic Oceanfruit Meeressalat kaufen
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Nordic Oceanfruit Meeressalat Algensalate in verschiedenen Geschmacksrichtungen Koreanisch, Italienisch, Nordisch und mehr |
 Die Höhle der Löwen: Vom Pitch zum Deal neu 2022!Buch zur Sendung von Ruth Cremer Startup-Beraterin bei „Die Höhle der Löwen“ |
 Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer neu 2022!von Carsten Maschmeyer Investor bei „Die Höhle der Löwen“ |
  Das Buch zur Sendung:„Erfolgreich Unternehmen gründen“ Die Höhle der Löwen, Autor: Felix Thönnessen |
 Die Höhle der Löwen –Das Brettspiel zur Sendung Noris Spiele, ab 12 Jahren |
Kontakt zu Nordic Oceanfruit Meeressalat
| Anschrift: | Oceanfruit GmbH Grüntaler Str. 29 13357 Berlin |
| E-Mail: | hello@oceanfruit.de |
| Website: | oceanfruit.de/ |
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Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Bildquellen & Copyright: Alle Fotos aus der Sendung „Die leckerste Idee Deutschlands“ © RTL Studios / Alle anderen Bilder, soweit nicht anders gekennzeichnet, © des jeweiligen Startups (siehe Kontaktdaten).
Das Produkt, das als „Die leckerste Idee Deutschlands“ gewinnt, wird ab dem darauffolgenden Montag auch in allen Rewe-Märkten erhältlich sein. Auch alle anderen Produkte können über den Rewe-Online-Shop oder unabhängig von der Sendung über Online-Verkaufskanäle der teilnehmenden Startups (deren Websites oder Amazon-Verkaufskanäle) bestellt werden.
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